- /5
1800 so'm
Байрам тортлари ва пирожнийлари
Мазкур китобда байрам ҳамда кундалик дастурхонларимизни безайдиган торт ва пирожнийлар рецептлари жамланган. Торт тайёрланишидаги техник жиҳатлар маҳсулотлар аралашмасини ҳақиқий антиқа бир даражага етказади. Авв...

- /5
2000 so'm
Пишириқлар
Эътиборингизга ҳавола этилаётган ушбу тўпламда турли-туман пиши­риқ ва ширинликлар — пирог, пирожний, рулет, кекс ҳамда печеньелар рецептлари, уларни пиширишда фойдаланиладиган глазурь, крем ва начинкаларнинг тайёр...

- /5
1000 so'm
Сабзавотли салатлар
Тўғри овқатланиш — ҳозирги вақтда инсоният олдига қўйилган ўнлаб улкан масалалардан биридир. Овқатланиш мезони сифатида озиқ-овқатга бўлган эҳтиёж меъёри олинади. Бунда ҳаддан ташқари тўйиш ёки аксинча, оч қолишгина...

5 /5
1000 so'm
Антиқа таомлар — шифобахш парҳез
Ушбу китобга дармондорига, одатдагидан бироз фарқ қиладиган — бой антиқа таом­ларнинг рецептлари киритилди. Шунингдек, қўлланмадан бўтқалар, салатлар, соус ва ичимликларни тайёрлаш усуллари ҳам жой олган. Китоб соғл...

- /5
1000 so'm
Карвинг санъати
Инсон қўли мўъжизалар яратишга қодир. Қизиқиш ва хаёлоти кенгайиб боргани сари оддий нарса-буюмлардан мураккаб ва мўъжизакор санъат асарларини яратиб бораверади. Мазкур китобчага ана шундай тасаввур “мевалари” кир...

- /5
1000 so'm
Наврўз таомлари
“Пазандачилик сирлари” туркумидан нашрга тайёрланган “Наврўз таомлари” номли ушбу китобчага айни баҳор, эрта кўклам, қолаверса, Наврўз байрами арафасида пишириладиган миллий таомларнинг энг сара рецептлари кирит...

- /5
1200 so'm
Энг мазали пицца
Ғарбдан кириб келган ажойиб таом бўлмиш пицца, бугун бизнинг минтақамизда ҳам кенг тарқалган. Пиццанинг тайёрланиш усули эса ҳаммага ҳам маълум эмас, пиццанинг турли масаллиқлардан турли усулларда тайёрланиш сирлари...

- /5
2000 so'm
Консервалаш
Ҳар бир уй бекаси қишнинг аёзли кунларию баҳорнинг иликузди дамларида дастурхонда сархил мевалар, сабзавотлар бўлишини истайди. Уларнинг айни пишиб етилган ёз ва куз палласида имкон қадар ғамлашга ҳаракат қилади: мев...

- /5
1000 so'm
Лавлаги — дармондори қопчаси
Матбуот саҳифаларида лавлаги хусусиятлари ҳақида жуда кўп ва хўб ёзилади. Лавлагини қайси касалликларда қай ҳолатда истеъмол қилиш кераклигини ҳам табобатга қизиқувчилар жуда яхши билишади. Дармондориларга бойлиги ...

- /5
1000 so'm
Марказий Осиё ошхонаси
Маълумки, жаҳон халқлари таомлари ҳақида гап кетганда Осиё, хусусан, Марказий Осиё халқлари таомларининг таъриф ва тавсифини келтириш мушкул. Чунки ўзига хос маданият соҳиби бўлган бу халқларнинг таомлари хилма-хил в...

Ro‘yxatga qo‘shildi