Марказий Осиё ошхонаси

avg - /5
Authors:
Publisher: “DAVR PRESS” NMU
Year: 2008
ISBN: 978-9943-312-90-6

Маълумки, жаҳон халқлари таомлари ҳақида гап кетганда Осиё, хусусан, Марказий Осиё халқлари таомларининг таъриф ва тавсифини келтириш мушкул. Чунки ўзига хос маданият соҳиби бўлган бу халқларнинг таомлари хилма-хил ва ҳисоби чексиз. Ёнма-ён яшаганимиз билан қўшни халқларнинг баъзи бир тансиқ таомларидан батамом бехабармиз. Қўлингиздаги «Марказий Осиё ошхонаси» деб номланган китобча сизни ана шундай тансиқ таомларни тайёрлашдан воқиф этади. Тўплам мазали ва тансиқ таомларни тайёрлашни севувчилар оммасига мўлжалланган.

You rated this book