Пишириқлар

avg - /5
Authors:
Publisher: “DAVR PRESS” NMU
Year: 2013
ISBN: 978-9943-4147-0-9

Эътиборингизга ҳавола этилаётган ушбу тўпламда турли-туман пиши­риқ ва ширинликлар — пирог, пирожний, рулет, кекс ҳамда печеньелар рецептлари, уларни пиширишда фойдаланиладиган глазурь, крем ва начинкаларнинг тайёрланиш усуллари келтирилган. Рецептларда кўр­сатилган масаллиқларнинг аксарияти ҳар бир хонадон ошхонасидан топиладиган маҳсулотлардан иборат бўлиб, тўплам шу жиҳати билан пазанда ва тежамкор бекаларда қизиқиш уйғотиши табиий. Шунингдек, бу тўпламдан кондитер маҳсулотларини тайёрлашда за­рур бўладиган турли-туман идиш ва анжомлар, хамир турлари, уни тайёрлаш технологияси ҳақидаги маълумотларга ҳам эга бўлишингиз мумкин. Китоб уй бекалари ва ҳаваскор пазандалар оммасига мўлжал­ланган.

You rated this book